fredag 19. september 2014

Pavlova - en skikkelig festkake!


Pavlova med melkesjokolademousse og friske bær

Pavlova er en skikkelig festkake som kan lages i mange varianter! Her er en oppskrift på Pavlova med sjokolademousse, friske bær og luftig marengs. Mmm kjempegodt!

8 personer

To bunner
8 stk eggehviter
1 ts salt
500 gr sukker
4 ts maizena
2 ts hvitvinseddik

Fyll
2 pose Freia Melkesjokolademousse
400 gr Freia Melkesjokolade
friske bær og frukt etter eget ønske

Bunn
Pisk eggehviter og salt stivt på middels fart og ha i sukkeret litt etter litt. Ha i eddik og maizenna.

Tegn to sirkler på ca. 23 cm på bakepapir og fordel marengsen inni sirkelene. Stek bunnene på 160 °C i 1 time.

Skru av ovnen og la bunnene stå til de er avkjølt, da blir de sprø på utsiden og myke inni.

Bunnene vil holde seg slik så lenge de ligger i en lufttett boks.
Fyll
Lag sjokolademousse etter anvisning på pakken.

Legg halvparten av moussen på en bunn, legg den andre bunnen oppå og dekk denne med resten av moussen. Dryss over hakket Freia Melkesjokolade. Pynt med frukt og bær.

torsdag 18. september 2014

Fine vaser av hermetikkbokser



Ide og foto: Sweet Paul Magazine

Disse fine vasene lager du enkelt selv!

Bruk hermetikkbokser i ulike størrelser og mal dem, gjerne med malingsrester. Du kan også bruke spraymaling.

God ide hvis du skal ha selskap og trenger ekstra vaser.

De er også fine å bruke til penner og lignende.

onsdag 17. september 2014

Ny fabelaktig giveaway! Vinn flott veggdekorasjon verdi 999,-

I går skrev jeg om butikken Fabelaktig fra Kristiansand. De gir nå bort denne fine veggdekorasjonen fra Santai. Den er i kobberfarget stål i størrelsen 75 x 50 cm, med teksten: 
«I love you to the moon and back plus infinity» 
Verdi kr. 999,-

Konkurranseregler:
1 lodd for å skrive en kommentar
10 lodd for å like Fabelaktig på Facebook. Klikk HER!
10 lodd for å dele konkurransen. (Klikk "Liker" under innlegget eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler). Del på Instagram med #vakrefabelaktig og @franciskasvakreverden.

Trekning 21. oktober!

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem og Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

tirsdag 16. september 2014

Helt fabelaktig!



Jeg liker å gjøre litt ekstra for å reklamere for de små interiørbutikkene som finnes rundt omkring i landet vårt. En butikk jeg gjerne reklamerer litt ekstra for er butikken Fabelaktig i Kristiansand.

Fabelaktig tilbyr en herlig mix av interiør, klær, tilbehør og gourmetprodukter. De har høy kvalitet og har en egen evne til å velge de gode spennende produktene. I tillegg gir de en helt fabelaktig kundeservice!

Fabelaktig holder til i Skippergata i Kristiansand sentrum. De har også en nettbutikk med godt utvalg. Klikk HER for å komme til den.

Følg med! I morgen har jeg en helt fabelaktig giveaway til dere!

mandag 15. september 2014

Vinn Weekendopphold til Holmsbu spa og flotte Eames stoler!

Jeg føler meg utrolig heldig som kan gi bort så mange fine premier til dere kjære lesere! :-)

Hva er vel bedre enn følelsen av å gjøre andre glade?

I dag har jeg trukket vinneren av gavekort på kr. 1.000,- til Lykkelig på Haver!

Vinneren ble:

Gro Kåsmoli!

Hun har fått beskjed på mail.

Vant du ikke denne gangen har du fortsatt muligheten for å vinne disse flotte premiene!

Vinn to flotte Eames stoler - verdi kr. 2.236,-!

Klikk HER for å bli med!


Vinneren trekkes 15. oktober!

Vinn gavekort - weekendopphold til Holmsbu Spa for to personer - verdi 4.780,-!

Klikk HER for å bli med!


Vinneren trekkes 20. september!


fredag 12. september 2014

Fredagskos - Lun eplekake med pisket krem

Oppskrift på Epleruter i langpanne
Kilde: Tine.no

Høsten er epletid! Og ikke minst eplekaketid!

Denne deilige eplekaken bakes av gjærdeig og smaker kjempegodt lun med pisket krem til. 

Lun eplekake med pisket krem

Ca 20 biter.

2 dl melk
25 g fersk gjær
1 egg
1/2 dl sukker
1/4 ts salt
75 g romtemperert smør
7 dl hvetemel

Fyll:
3 epler (gjerne syrlige)
50 g smør
1/2 dl sukker
4 ss mandelflak

Til servering:
3 dl krem


Varm melk til den er fingervarm, 37 °C. Smuldre gjær i bakebollen. Hell over melken, og rør til gjæren har løst seg opp. 

Skrell eplene hvis det er tykt skall på dem. Ta ut kjernehus og skjær i tynne båter. Fordel eplebåtene over deigen i et fint mønster. Smelt smøret og pensle over eplebåtene. Strø over sukker og mandelflak. La kaken heve i ca. 45 minutter. I mellomtiden setter du stekeovnen på 200 °C.

Pensle kaken med egget som er igjen, og stek den i 15-18 minutter. Server kaken lun med kald pisket krem til.


Pisk egg med en gaffel. Spar ca. 1 ss til å pensle på den ferdige deigen før steking. Tilsett sukker og salt. Skjær smør i biter, og rør inn i blandingen. Bland i mel, så mye at deigen blir glatt og fin, men fremdeles kjennes løs. Det kan hende du ikke trenger alt melet. Dekk til deigen og sett den til heving i ca. 45 minutter. 


Finn frem en langpanne på ca 25 x 35 cm, og kle den med et bakepapir. Hell deigen i langpannen, og trykk den ut med melede hender slik at den dekker hele formen. 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...